名古屋市北区

東海地方初進出!リコッタパンケーキとコーヒーが自慢の「高倉町珈琲(名古屋北店)」

 

本日の記事では、名古屋市北区(地下鉄名城線「志賀本通駅」付近)にある「高倉町珈琲」を紹介していきます。

関東地方を中心に展開している喫茶店チェーンの「高倉町珈琲」が、ついに東海地方初上陸となる「名古屋北店」をオープンしました(2020年4月9日)。

もちろん、名古屋市初出店です。

ふわふわのリコッタチーズのパンケーキと、こだわりの珈琲がウリのお店です。

さっそく足を運んできましたので、レポートさせていただきます。

 

「高倉町珈琲名古屋北店」の外観・内観の雰囲気は?

高倉町珈琲が名古屋にもできるということで、実は何度もこの前を通っては、4月9日OPENの文字を今か今かと心待ちにしていました(笑)

 

外観はチェーン店とは思えないくらいオシャレですね。レンガを基調としたヨーロッパ風の建物に期待が高まります。

 

座り心地の良いソファー席を中心に、全部で104席もあり、空間も広いのでホテルのラウンジのようにゆったりと落ち着けます。

 

また、店内ではビートルズの曲が流れており、店内の至るところに、ビートルズの懐かしい装飾品が置いてあります。ファンにはたまらないですね!

 

 

「高倉町珈琲名古屋北店」のおすすめメニューは?

 

「高倉町珈琲」自慢のコーヒー

高倉町ブレンドコーヒーを始めとする「オリジナルコーヒー」から、グアテマラやハワイコナを始めとする「プレミアムコーヒー」まで、コーヒーだけでも多くのラインナップがそろっています。

それもそのはず。コーヒーへのこだわりはものすごいです。

高倉町のコーヒーへのこだわりは以下の通りです。

私達は、コーヒー屋さんの直営店ではなく、「お客様においしいコーヒーを飲んでゆっくり過ごしていただく店」として高倉町珈琲をつくりました。

「おいしいコーヒー」をお席にお届けするためには、コーヒーを輸入・焙煎・販売をしている専門家とのやりとりが欠かせないのです。

品質の良い豆をコーヒーに合わせて最適の焙煎をして、店に届けてもらっています。豆が店に着いたら最良の状態で保管し、口にする時にいちばんおいしくなる機械を使って、心をこめてコーヒーをいれています。

私達が豆を選ぶ基準は「おいしいかどうか」だけです。

ブレンド用、アメリカン用、アイスコーヒー用、それぞれにぴったりの煎り方・挽き方・いれ方を研究しています。そして、豆の違いを楽しんでいただくために、単独の豆をストレートに味わう「店長おすすめコーヒー」をご用意しています。

高倉町珈琲HPより

 

そんなこだわりの中から、まずはプレミアムコーヒーの「グアテマラ」を飲んでみました。

雑味がなく飲みやすく、独特の香りも楽しめます。

 

そして、嬉しいことに2杯目以降のおかわりが半額で飲めます(全商品ではありません)。

2杯目は「アイスカフェオレ」を飲んでみました。こちらも、まろやかな口あたりで飲みやすかったです。店名の入ったコースターもなかなかオシャレです。

 

せっかくですので、調子にのって3杯目も飲んでしまいました(笑)

やはり、基本となる「高倉町ブレンドコーヒー」は飲んでおきたいところです。ブレンドらしく、苦味・酸味・甘味がバランスよく感じられるお味でした。

 

特製クリームのリコッタパンケーキ

お店一番の自慢がリコッタパンケーキです。季節限定もあるようでしたが、パンケーキの種類は主に以下の4種類。

・特製クリームのリコッタパンケーキ(1020円)

・高倉町リコッタパンケーキ(880円)

・マロンリコッタパンケーキ(1300円)

・フレッシュフルーツのリコッタパンケーキ(1280円)

 

そして、メニュー表を見てみても、お店の宣伝を見てみても、

一番人気は「特製クリームのリコッタパンケーキ」のようです。

脂肪分の少ないリコッタチーズと、卵白のメレンゲを焼く直前に混ぜ合わせることで、ふわふわのパンケーキに仕上げているそうです。

見るからにふわふわ感が伝わってきますし、見栄えもよくて期待が高まります。

 

ナイフを大胆にパンケーキへ投入。

生クリームがとろけてきました!そして、パンケーキのふわふわさが目で見ても分かりました。

一口食べてみると、う、うまい!

正直、甘いのかなあなんて思っていたのですが、ちょうど良い甘さです。口の中で溶けるクリームの感触と、パンケーキのふわふわ食感がたまらないです。

これは、やはりお店自慢の一品でした!

 

 

「高倉町珈琲名古屋北店」店員さんの接客や客層・混み具合は?

 

接客の方は、ほとんどの方が20代女性と思われます。

まだオープンしたばかりですので、慣れていない部分も多少ありましたが、一生懸命で明るい感じが全体的に好感が持てます

客層は年齢も構成もさまざまです。同じくチェーン店のコメダ珈琲店と比べると、20~30代くらいの若い年齢層の方も多い印象がありました。家族連れも多い印象です。

混み具合は何ともいえませんが、私が訪れた際は満席に近かったですが、待ち時間はなく、駐車場も50台近くあるので、あまり不便なことは無いのかなと予想できます。

今後、何度か行った際にまた追記していきます。

 

 

「高倉町珈琲名古屋北店」駐車場の情報など

 

○住  所:愛知県名古屋市北区稚児宮通2-40

○電  話:052-908-8232

○定休日 :なし

○営業時間:7:00~23:00(L.O.22:30) ※4月中は朝9時~夜9時

○交  通:地下鉄名城線「志賀本通駅」から徒歩6分

○駐車場 :有(52台)

○雑誌多数あり・新聞あり

 

 

 

まとめ

コーヒーも美味しく、パンケーキも食べ応えがあり、くつろげる空間でもあるので人気が出るのではないかと思います。

名古屋にはコメダ珈琲店がありますが、うまく共存していけるのではないかなと感じました。

また、モーニングや食事のメニューもありますので、時間帯に関係なく楽しめそうなお店ですので、皆さんも一度足を運んでみてはいかがでしょうか。

私も、また訪れてみたいと思いました。