※2021年5月に、惜しまれながらも閉店しました
本日の記事では、名古屋市千種区にある「麺屋グラフミ」を紹介していきます。
2018年オープンの、比較的新しいラーメン屋さんです。
カフェのような雰囲気で、スタイリッシュな店内が特徴的。
鴨やあさりを使用した、あっさりしながらも力強いスープが人気です！
「グラフミ」の外観・内観の雰囲気は？
地下鉄の今池駅から徒歩５分の位置にあります。
交差点の一角にあるので、見つけやすいですね。
お店の外観もスタイリッシュで、ラーメンの描かれた看板が目印です。
カウンター席のみで９席とこじんまりしたお店ですが、内観はラーメン屋さんとは思えないキレイでオシャレな雰囲気です。
「グラフミ」のおすすめメニューは？
「鴨鶏あさりSOBA」と「煮干しと貝のSOBA」の２種類。共に900円。
写真は、鴨鶏のラーメンです。
醤油をベースとしたシンプルな味ではあるものの、ダシがしっかり効いていて、後味は意外と濃厚で美味しいです。それでいてスッキリしているので、スープを飲み干す人も多いのではないでしょうか。
チャーシューの代わりに、低温調理したローストポークを使用しているのですが、噛むほどに味が出てきて美味しいです。あっさりスープと相性が良いです。
「グラフミ」接客や客層・混み具合・口コミは？
店主以外に、10代？若い方が２～３名いらっしゃいました。
あまり絡む機会も無いでしょうが、静かな方が多いイメージ。
平日の昼の時間帯を外せば空いていますが、土日は行列が出来ていることも多いです。席数が少ないので混む時間帯は避けた方が無難です。
口コミは、スープへの評価の高さと、オシャレな店内に触れている方が多いです。
「グラフミ」の駐車場の情報など
○住 所：愛知県名古屋市千種区仲田2-12-25
○電 話：なし
○定休日 ：水曜日
○営業時間：11:30～15:00(L.O.14:30), 18:00～22:00(L.O.21:30)
○交 通：地下鉄東山線「今池駅」から徒歩５分
○駐車場 ：無 ※周辺の名鉄協商パーキング利用で割引あり
まとめ・総合評価
先日の「タイチサン」（東海テレビ）の中でも、今池で今注目のラーメン屋として紹介されていました。
オシャレな店内と、それにマッチしたスープが女子にも人気。デートとしても利用しやすいラーメン屋さんと言えます。
スープ ：★★★☆☆
麺 ：★★★☆☆
チャー ：★★★★☆
接客 ：★★★☆☆
居心地 ：★★★☆☆
コスパ ：★★★☆☆
穴場度 ：★★★☆☆
リピート：★★★☆☆
総合 ：★★★☆☆
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