本日の記事では、名古屋市千種区(吹上駅近く)にある「ヴィチーノ」を紹介していきます。
閑静な住宅街に佇む、本格的なイタリアンを食べられる一軒家レストランです。
以前より人気店でしたが、「ミシュランガイド愛知・岐阜・三重2019特別版」において、レストランの一つ星を獲得し、さらに人気が爆発しています。
星付きレストランでありながら、お店の雰囲気やシェフの人柄が割とカジュアルなため、肩肘張らずに、イタリアンのコースを美味しく食べられるお店です。
「ヴィチーノ」の外観・内観の雰囲気は?
閑静な住宅街を歩いていると、突如お店が姿を現します。高級な雰囲気というよりは、可愛い雰囲気の外観です(お店の前が駐車場3台分になっています)。
ドアを開けようと下を向いてみると、お店の名前の入ったキレイなタイルアートが。こういったきめ細かい遊び心は嬉しいですよね。
中に入ると、ウッディーな雰囲気を中心とした、これまた可愛い、そしてオシャレな空間が広がっています。
テーブル席とカウンター席を合わせて20席です。
トイレも非常にキレイでした。絵まで飾られていましたよ(笑)
「ヴィチーノ」のランチメニューは?
ランチは3種類あります。
①Pranzo A 1,800円
②Pranzo B 3,500円
③シェフのおまかせコース 6,500円
①のコースは、主に前菜とパスタのみ。②のコースにすると、メイン料理(肉or魚)とデザートがプラスされます。
周りを見る限り、全員が②のPranzo Bコースを頼んでいました。もちろん私もこのコースにしたので紹介させていただきますね。
大きな黒板のメニュー表の中から、前菜・パスタ・メインの料理を選ぶことができます。なんだか楽しい感じでワクワクしませんか?
では、私が頼んだものを順番に紹介していきます。
と言いつつ、いきなりコースの前に、(食いしん坊な私が頼んだ)口取りのイタリアパルマ産の「生ハム」です。2年間も熟成されているというこだわりの生ハム。
軽い塩気を感じながら、甘味を感じさせてくれます。そして何と言っても、チーズを食べているのか?と思ってしまうくらいのとろける食感と、それが口に広がっていく幸せを感じます。これはホントに絶品なので、追加料金(700円)が必要ですがオススメです!
それでは、コースの方の紹介をしていきます。
まずは、前菜の「放牧豚とレバーのクロスティーニ」。
前菜とは思えないメインのようなボリュームがあります。レバー臭さは全くなく、濃厚で口に残る後味も抜群です。くるみのアクセントが、これまたいい組み合わせでした!
添えてあるリコッタチーズも美味しく、ポテトもチーズとオイルの味が染み込んでいる?感じで、一皿全てが美味しい前菜で大満足!
続いて、「春キャベツとしらすのスパゲッティ」。
パスタに関しては、割と普通の味かなと感じました。春キャベツは美味しかったですが、麺にもう少しアクセントがあると嬉しかったです。
メインは、「豚肉の特性サルシッチャ」。
お肉やハーブを、腸詰めにした状態のものを「サルシッチャ」と呼ぶのですが、腸詰めにしたお肉を加熱処理したものである「ソーセージ」とは、また少し違うらしいです。む、難しい(笑)
添えてあるカブは、和田農園のモノで甘いですよと言われたのですが、ホントに甘くて食べたことの無いような味でした。同じく、玉ねぎも相当甘くこだわりを感じました。
最後にデザートは、「イチゴのマリネ、ジェラート添え」です。
アクセントにくるみを削ったものがかかっていて、コショウもかけてあるということで。甘い中にしょっぱさがいい感じにアクセントになっていて、美味しいデザートでした!
飲み物は、せっかくのイタリアンですので、少し背伸びをしてエスプレッソに。
デザートが少し甘めだったので、組み合わせとしては良かったです。私もエスプレッソが美味しいと思える大人に一歩近づきました(笑)
「ヴィチーノ」店員さんの接客や客層・混み具合は?
接客される方は、シェフ以外の男性1名、女性2名の合計3名。女性の方は愛想よく気持ちいい接客です。
店を出る際には、シェフも声をかけてくれ、良い笑顔で見送ってくれます。全てのお客さんに行っていました。「ありがとう」という気持ちが伝わってきます。
電話で予約した際の男性の方は、黙ってしまうので少し不安な感じだったのですが(感じは悪くないです)、全体的に接客は良いと思います。
客層は30代前後?のカップルや女性2人組がほとんどでした。そこまでかしこまったお店ではないので、服装も割とカジュアルな方が多かったです。
お店に行く際は、予約はしておいた方が無難だと思います。ミシュラン一つ星を獲得し、人気がさらに増してきていますので。
「ヴィチーノ」の駐車場の情報など
○住 所:愛知県名古屋市千種区春岡通7-58
○電 話:052-762-3986
○定休日 :月曜日・火曜日
○営業時間:11:30~13:30(L.O.13:30)(ランチ)、18:00~21:30(L.O.21:30)(ディナー)
○交 通:地下鉄桜通線「吹上駅」から徒歩8分
○駐車場 :有(3台)※お店のすぐ前
まとめ
お店には、ミシュランマンのフィギュアも飾られていました。控えめな場所にあるので、是非探してみて下さいね(笑)
「お客様にとって近い存在でありたい」という思いで店名をつけているそうなのですが、その通り良い意味で、気軽にイタリアンを味わえるお店といった印象です。
肩肘はらない空間でありながらも、食事の内容は本格的なモノが食べられるお店ということで、人気があることも納得です。
皆さんも是非、足を運んでみてはいかがでしょうか。